飲食店オーナーの皆さま、今日もお疲れ様です！ NEXMIT（ネクスミット）です。
「デリバリーではどんな料理ジャンルが需要がある？」 「思うように注文が入らない…」
デリバリーの売上を作るためには、【人気ジャンルに寄せ、売れている競合他社を徹底的に真似すること】です！
今回は、フードデリバリー市場で圧倒的に売れている需要の高い「人気ジャンルTOP10」と「売上を作る3つの戦略」をまとめました👇
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🏆 デリバリー人気料理ジャンル TOP10
1位：弁当・定食（日常使い・ランチ需要が圧倒的）
2位：ハンバーガー・ファストフード（デリバリーの王道）
3位：中華・ラーメン（満足感・がっつり系の定番）
4位：カレー（デリバリーと相性抜群のテイクアウト定番）
5位：韓国料理（チキンやサムギョプサルなど若年層・女性に大人気）
6位：ピザ・パスタ（パーティー・複数人需要）
7位：エスニック・アジアン（ガパオやルーローハンなど女性に人気）
8位：スイーツ・カフェ（アイドルタイムの注文を底上げ）
9位：丼もの（牛丼・天丼・海鮮丼などサクッと注文）
10位：サラダ・ヘルシー料理（健康志向層・オフィス需要）
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💡 売上を爆速で伸ばす「3つのポイント」
人気ジャンルに参入するだけでは勝てません。以下の3点を意識してページを作り込みましょう！
1️⃣ 人気ジャンルに寄せて「コンセプトを統一」する あれもこれも置くのではなく、人気ジャンルに特化して専門性を出します。「何のお店か」を明確にすることで、ユーザーの離脱を防ぎます。
2️⃣ 同一エリアの競合の価格帯を徹底調査する 同ジャンルのライバル店の価格をチェックし、「同価格」または「少しだけ安く」設定するのがポイント。お店がたくさんある中で他社より高いと離脱されてしまいます。
3️⃣ レビューが豊富な「勝ち組店舗」のメニュー構成を真似る レビュー数が圧倒的に多い人気店は、注文されやすいセットメニューやトッピング構成が完成されています。構成や見せ方を徹底的に研究・模倣することが、売上増加の最大の近道です！
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🛠️ デリバリーの勝率は「リメイクと分析」で変わる
エリアの需要を見極め、競合分析に基づいたメニュー構成へリメイクするだけで、アカウントの売上は劇的に変化します。
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